Барные стойки являются важнейшим элементом интерьера в кафе, барах и некоторых ресторанах. Вместе с тем не менее популярно их использование в дизайне частных домов и квартир. Причем для установки может использоваться как обычная барная стойка для кафе, так и модель, выполненная по индивидуальному заказу.
Стандартная высота классических стоек — от 110 до 115 см. Чтобы обеспечить их комфортное использование, производятся специальные стулья для бара. Эти стулья оснащаются подставками для ног, так как имеют увеличенную высоту. Обычно уровень барного стула аналогичен кухонным рабочим поверхностям — обеденному столу и т. п. В то же время есть варианты с низкой посадкой и регулируемой высотой.
Сегодня барной стойкой называется любая удлиненная столешница, не имеющая классических ножек, с которой используются барные стулья — табуреты. То есть барная стойка в гостиной или кухне может быть столешницей, прикрепленной к стене или «ответвлением» от общей кухонной столешницы — чаще всего на одной металлической ноге. В англоязычных странах такие изделия еще называют breakfast bar (стойки для завтрака).
В просторных квартирах и больших домах владельцы часто отделяют столовую зону от рабочей зоны. Столовая зона может располагаться в кухне, гостиной или в отдельном помещении. При этом часто люди могут завтракать или обедать в одиночестве или вдвоем, а не в кругу семьи. В таком случае на помощь приходит барная стойка угловая, расположенная рядом с плитой или холодильником. Это дает возможность перекусить в комфортной обстановке, сидя на стуле, а не на бегу.
Кроме того, такая конструкция позволяет отдохнуть хозяйке в минуты короткого отдыха. Поэтому если столовая зона вынесена за пределы рабочей зоны, барная стойка для кухни становится реальной необходимостью. Однако это не единственная роль, которую она может играть.